Corso di Tostatura (Green e Roasting) & Brewing – Aicaf – 14-15-16 Dicembre 2021
6 Ottobre 2021
Corso di Tostatura (Green e Roasting) & Brewing – Aicaf
News
Corso di Sommelier dell’Espresso livello I – II – III – IV – Aicaf
29 Aprile 2021
Corso di Sommelier dell’Espresso livello I – II – III AICAF
Il genere Coffea: Arabica vs Robusta
9 Aprile 2021
Il caffè rappresenta oggi una delle bevande più diffuse e bevute in tutto il mondo con un consumo in Italia di circa 6kg pro-capite.
Il genere Coffea, conta ben 60 specie di piante. Di queste, però, poco meno della metà vengono commercializzate, in particolare troviamo: Coffea Arabica e Coffea Robusta.
Corso di Barista Base + Advanced – Aicaf – 9-10-11 Novembre 2021
9 Febbraio 2021
Corso di Barista Base + Advanced – Aicaf
Ciao mondo!
9 Novembre 2020
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